Der Tierschutz ist in den letzten Jahren verstärkt in den Fokus der öffentlichen Diskussion gerückt, nicht zuletzt aufgrund der weitverbreiteten Massentierhaltung. Während ethische Bedenken bezüglich der Tierhaltung selbst längst im Mittelpunkt stehen, wird die gravierende Umweltbelastung durch diese Produktionsform oft unterschätzt. Die intensive Tierhaltung, die auf maximale Effizienz und niedrige Kosten ausgerichtet ist, hat weitreichende […]